1935(昭和10)年6月20日出生於三重県一誌郡美杉村(現:津市美杉町)。 18歲以廚房學徒進入行業, 之後到大阪修行學習。通過多年對經營管理, 建築, 設計等知識的潛心學習, 1960年開始在大阪開創蟹道楽, 1968年向名古屋發展。 之後獨立創建(株)名古屋蟹道楽, (株)札幌蟹本家。

擁有衆多的螃蟹料理連鎖店, 獨創設計了特大動態螃蟹標誌物的招牌。