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2019-08-20ALL Branches
Due to the new tax law and the rise of material cost，menu price is subject to change from October 1st，2019.
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| # | 会席名 Japanese |
Crab course | 蟹宴席 | New price (JPY) 新價格 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 本家会席 | HONKE | 本家宴席 | 13，000 |
| 2 | 大膳会席 | DAIZEN | 大膳宴席 | 8，800 |
| 3 | 大名会席 | DAIMYO | 大名宴席 | 3，700 |
| 4 | 織田会席 | ODA | 織田宴席 | 12，000 |
| 5 | 徳川会席 | TOKUGAWA | 德川宴席 | 7，700 |
| 6 | 豊臣会席 | TOYOTOMI | 豐臣宴席 | 5，500 |
| 7 | 金の舞会席 | KIN no MAI | 金之舞宴席 | 13，000 |
| 8 | 銀の舞会席 | GIN no MAI | 銀之舞宴席 | 9，300 |
| 9 | 蟹の舞会席 | KANI no MAI | 蟹之舞宴席 | 7，200 |
| 10 | 北の舞会席 | KITA no MAI | 北之舞宴席 | 11，000 |
| 11 | 波の舞会席 | NAMI no MAI | 波之舞宴席 | 7，800 |
| 12 | 雪の舞会席 | YUKI no MAI | 雪之舞宴席 | 5，500 |
| 13 | 函館会席 | HAKODATE | 函館宴席 | 7，200 |
| 14 | 北見枝幸会席 | KITAMI ESASHI | 北見枝幸宴席 | 5，200 |
| 15 | 稚内会席 | WAKKANAI | 稚內宴席 | 3，700 |
| 16 | 花咲会席 | HANASAKI | 花咲宴席 | 5，600 |
| 17 | 小樽会席 | OTARU | 小樽宴席 | 4，000 |
| 18 | 根室会席 | NEMURO | 根室宴席 | 4，500 |
| C1 | ピリカ会席 | PIRKA | PIRIKA宴席 | 1，600 |
| C2 | カムイ会席 | KAMUI | KAMUI宴席 | 2，400 |
| # | 単品 | A la Carte | 點菜 | New price (JPY) 新價格 |
|---|---|---|---|---|
| ズワイかにすき | Snow Crab KANISUKI (Hot-pot style) | 雪蟹螃蟹肉火鍋 | 4，800 | |
| 本タラバかにすき | King Crab KANISUKI (Hot-pot style) | 帝王蟹肉火鍋 | 5，400 | |
| 味くらべかにすき | Assorted Crab KANISUKI (Hot-pot style) | 多味螃蟹肉火鍋 | 5，200 | |
| ズワイかに かにしゃぶ | Snow Crab KANISHABU (Hot-pot style) | 特選涮雪蟹腳 | 5，400 | |
| ぞうすい(鍋用) | Rice porridge after the hot pot | 火鍋後的米粥 | 660 | |
| きしめん(鍋用) | KISHIMEN Udon after the hot pot | KISHIMEN烏冬面火鍋後 | 440 | |
| 本タラバゆでかに | Boiled King Crab | 水煮帝王蟹 | Medium: 6，600 Large: 12，100 | |
| ズワイかに姿ゆで | Boiled Snow crab (Whole) | 整隻煮活雪蟹 | from HOKKAIDO: Starting at 5，000 from SAN-IN: Starting at 15，000 | |
| 毛かに姿ゆで | Boiled Hair Crab (Whole) | 整隻煮活毛蟹 | Starting at 8000 | |
| 流氷かに造り | Snow & King Crab Sashimi on drift ice | 帝王蟹和特選雪蟹浮冰生蟹刺身 | 2，310 | |
| ズワイかに造り | Snow Crab SASHIMI | 特選生雪蟹刺身 | 1，650 | |
| 豪華五種盛り | Special 5 assorted Sashimi | 豪華五種海鮮拼盤 | 2，915 | |
| ズワイかにと中トロ造り | Snow Crab & TORO Tuna Sashimi | 雪蟹和中肥鮪魚生魚片拼盤 | 1，980 | |
| 本タラバかに造り | King Crab Sashimi | 帝王蟹生蟹肉刺身 | 2，915 | |
| 北海大漁盛り | HOKKAI assorted Sashimi | 北海海鲜大拼盤 (2 -3人份) | 6，600 | |
| ボタンえび造り | Sweet Shrimp Sashimi | 生北海牡丹蝦 | 1，650 | |
| まぐろ中トロ | TORO Tuna Sashimi | 中肥鮪魚生魚片 | 2，090 | |
| まぐろ山かけ | Tuna with grated Japanese Yam | 中肥鮪魚生魚片蓋澆山藥泥 | 1，023 | |
| 特撰かに甲羅揚げ | Fried Crab meat on shell | 精選炸螃蟹殼 | 1，540 | |
| 和風かにコロッケ | Croquette with Crab meat | 和風炸奶油蟹可樂餅 | 1，100 | |
| ズワイかに天ぷら | Snow Crab Tempura | 雪蟹天婦羅 | 2，420 | |
| ズワイかにフライ | Fried Snow Crab | 炸雪蟹蟹腳 | 1，650 | |
| 本タラバかに一口天ぷら | King Crab Tempura | 小口帝王蟹天婦羅 | 1，430 | |
| 親爪揚げ | Fried King Crab Large Claw | 炸帝王蟹爪 | 3，300 | |
| 本タラバ揚げ出し | Deep fried King Crab with dashi-broth | 清炸帝王蟹 | 1，320 | |
| かにマリモ(かに身入り) | Crab MARIMO | 螃蟹肉球藻 | 946 | |
| 本タラバかに宝楽焼き | Roasted King Crab | 烤帝王蟹 | 3，520 | |
| ズワイかに宝楽焼き | Roasted Snow Crab | 烤雪蟹 | 1，760 | |
| 本タラバかにステーキ | King Crab steak (Grilled with Butter) | 鐵板烤帝王蟹腿 (奶油) | 2，300 - 3，900 | |
| ズワイかに鉄船焼き | Butter roasted Snow Crab | 鐵板烤雪蟹(奶油) | 1，925 | |
| 本タラバかに風味焼き | Roasted King Crab | 風味燒烤帝王蟹 | 2，750 | |
| かにグラタン | Crab Gratin (White cream sauce) | 焗烤蟹肉 | 1，100 | |
| かにだし巻玉子 | Japanese style rolled omelette with Crab | 蟹肉雞蛋捲 | 935 | |
| 銀ダラ西京焼き | Grilled Sable fish marinated with Miso | 西京風烤銀鱈魚 | 1，320 | |
| かにみそ甲羅焼き | Roasted Crab Tomalley on Shell | 蟹殼烤蟹黃 | 1，045 | |
| かに豆腐 | Crab Tofu | 蟹肉豆腐 | 572 | |
| かにみそ | Crab Tomalley | 蟹黃 | 770 | |
| かにもずく | Crab with Mozuku Seaweed seasoned with vinegar | 蟹肉海蘊 | 660 | |
| かにみそ豆腐 | Crab Tomalley Tofu | 蟹黃豆腐 | 660 | |
| いくら風味(醤油)漬け | Salmon Roe marinated with soy sauce | 風味醃鮭魚卵(醬油調味) | 990 | |
| 豪快一本足 | Boiled King Crab Leg | 豪華蟹腳 (煮帝王蟹腳一隻) | 2，200 - 3，900 | |
| 本タラバかに酢 | Boiled King Crab with Vinegar | 特選水煮帝王蟹(附醋) | 3，190 | |
| ズワイかに酢 | Boiled Snow Crab with Vinegar | 特選水煮雪蟹(附醋) | 1，815 | |
| 味くらべかに酢 | Assorted boiled Crab with vinegar | 特選水煮多味螃蟹(附醋) | 2，420 | |
| かにみそ北海煮 | Crab & vegetables in Crab Tomalley | 蟹黃煮海鮮 | 935 | |
| かに茶碗蒸し | Japanese style egg custard with Crab meat (non-sweet) | 蟹肉蒸蛋 | 935 | |
| かにしゅうまい | Steamed Crab dumpling | 蟹肉燒賣 | 1，100 | |
| べっぴんサラダ | Assorted mini salad "BEPPIN" | 美人沙拉 | 1，320 | |
| かにぞうすい(漬物付) | Rice porridge with crab & pickles | 特選蟹肉粥(附醬菜) | 990 | |
| かに釜飯 | Dashi flavored rice with crab & vegetables | 蟹肉鍋飯(附醬菜) | 1，650 | |
| 稲庭うどん | INANIWA Udon | 稻庭烏龍麵 | 1，045 | |
| かに太巻き寿司 | Thick rolled Crab Sushi | 蟹肉粗捲壽司 | 1，650 | |
| かに細巻寿司 | Thin rolled Crab Sushi | 蟹肉細捲壽司 | 1，760 | |
| 上かににぎり寿司 | Crab Sushi (Jo) | 上級蟹肉壽司 | 2，310 | |
| 特上かににぎり寿司 | Crab Sushi (Tokujo) | 特級蟹肉壽司 | 2，530 | |
| 本タラバかににぎり寿司 | King Crab Sushi | 帝王蟹壽司 | 3，025 | |
| かにみそにぎり寿司 | Crab Tomalley Sushi | 蟹黃壽司 | 1，650 | |
| ズワイ押し寿司 | Snow Crab (pressed type) Sushi | 按壓式雪蟹壽司 | 1，400 | |
| さば松前寿司 | Mackerel Sushi rolled with Konbu Seaweed | 青花魚壽司 | 1，300 | |
| かにちらし寿司 | Crab CHIRASHI Sushi with egg and vegetables | 蟹肉什錦壽司飯 | 1，540 | |
| 生ズワイにぎり寿司 | Snow Crab (Raw) Sushi | 生雪蟹壽司 | 1，100 | |
| 生本タラバにぎり寿司 | King Crab (Raw) Sushi | 生帝王蟹壽司 | 1，540 | |
| 中とろにぎり寿司 | TORO Tuna Sushi | 中肥鮪魚壽司 | 1，100 | |
| アイスクリーム | Ice Cream | 冰淇淋 | 385 | |
| フルーツヨーグルト | Fruit Yogurt | 水果優酪乳 | 495 |
